Виски Bladnoch Alinta, 0.7 л

Виски Bladnoch Alinta — первый торфяной релиз легендарной лоулендской винокурни, название на языке аборигенов Австралии означает "огонь". Фенольность 60 ppm, спирты из бочек first-fill ex-bourbon (~12 лет, забиты в 2009) + first-fill PX sherry (~4 года, после рестарта 2017), бутилирован без холодной фильтрации при 47% ABV, натуральный цвет. Янтарно-медный оттенок, баланс сладкой PX-карамели и дымного костра — революция для традиционно несмокового Bladnoch.

Производитель

Bladnoch Distillery — южнейшая винокурня Шотландии (осн. 1817 на реке Bladnoch), единственная в Лоуленде. Закрывалась в 1993, возрождена в 2017 австралийцем Дэвидом Прайором. Alinta — первый smoky виски за 200 лет истории, всего 10% производства торфяного солода.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарь с медными бликами.

Аромат: Копчёная карамель, херес, ваниль, сухофрукты, табак, кокос, белый шоколад, дым костра.

Вкус: Сладкий дым — тёмный шоколад, изюм, миндаль, апельсиновая цедра, жареный орех, перец, лакрица.

Послевкусие: Долгое тёплое с древесным дымом, пряностями, шоколадом.

Рекомендации: Чистым 18°C или со льдом; к копчёностям, стейкам, тёмному шоколаду.

Выдержка и бочки

Bourbon ~12 лет + PX sherry ~4 года, first-fill, non-chill filtered, 47% ABV.

Награды

Серебро World Whiskies Awards; Whisky Magazine 86/100 за дымно-сладкий баланс.

Bladnoch Alinta — лоулендский дым впервые за 200 лет: PX-сладость + костровой торф!