Текила La Cofradia Acosta Extra Anejo, 0.7 л

Текила La Cofradia Acosta Extra Añejo — эксклюзивная лимитированная текила высшей категории extra añejo из 100% голубой агавы, крепостью 40%, объёмом 0,7 л, всего 300 бутылок, в подарочной упаковке ручной работы. "Родилась" в 2019 году для неспешного наслаждения у камина — глубокий золотой цвет, бархатистая текстура с шоколадно-ванильными тонами и чистой агава, подаётся при 18–20°C чистой как идеальный дижестив для коллекционеров.

Производитель

La Cofradía (Текила, Халиско, Мексика, с 1991 г.) — семейный дом Карлоса Рамоса с 671 га высокогорной агавы (8–10 лет созревания). Каменные печи (42+10 ч), тахона+роллер для сока, ферментация с волокнами, двойная медная дистилляция; каждая бутылка — ручная работа.

Выдержка и бочки

Минимум 3 года (с 2019 г., ~4+ года к розливу) в бочках из американского дуба (ex-бурбон) — насыщенные танины, гладкость и сложность; двойная дистилляция обеспечивает чистоту.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий насыщенный золотой.

Аромат: Богатый, тёплый — мускатный орех, тёмный шоколад, ваниль, выдержанный дуб.

Вкус: Гладкий, сложный — согревающие специи, тёмный шоколад, сладкая ваниль, карамелизированная агава, дыня, цветы, миндаль.

Послевкусие: Очень долгое, тёплое, шоколадно-ванильное с перцем. Идеальна с десертами.

Награды

Лимитированный выпуск хвалят за коллекционную ценность и extra añejo баланс; высокие оценки на дегустациях за натуральность и сложность.