Текила Corralejo Extra Anejo 1821, 0.75 л

Текила Corralejo Extra Añejo 1821 — это элитная 100% голубая агава текила из легендарной Hacienda Corralejo в Мексике, разлитая в уникальной квадратной бутылке 0,75 л с крепостью 38%. Лимитированный выпуск, посвящённый году основания новой фазы винокурни (1821), сочетает мощь агавы с многолетней древесной зрелостью — идеальна для медленной дегустации как дижестив или подарок ценителям.

Производитель

Tequilera Corralejo в Гуанахуато (Lowlands), основана в 1753 году. Используют эстеро-выращенную голубую агаву Weber с вулканических почв (8–10 лет созревания); ручной сбор, медленное запекание в каменных печах, тройная дистилляция в медных аламбиках шарантского типа для чистоты и сложности.

Выдержка

Extra Añejo — минимум 3 года (36 месяцев) в бочках из американского дуба с лёгким обжигом, что придаёт коньячный стиль с доминированием древесных и сладких тонов.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарный с медными отблесками, густой и блестящий.

Аромат: Щедрый — агава, корица, перец, дуб, кофе, грецкий орех, яблоко, зелёный ананас.

Вкус: Округлый, сбалансированный — дымные и древесные тона, шоколад, ваниль, тёмные фрукты, агавовая сладость.

Послевкусие: Долгое, теплое. Подавайте при 16–18°C в тюльпановом бокале чистым; сочетается с тёмным шоколадом, выдержанными сырами или сигарами.

Награды

Double Gold на San Francisco World Spirits Competition; линейка Corralejo регулярно получает 90+ баллов от Wine Enthusiast и Beverage Testing Institute.