Текила Corralejo Blanco 1753, 0.75 л

Текила Corralejo Blanco 1753 — это премиальная 100% голубая агава текила из исторической Hacienda Corralejo в Мексике, разлитая в уникальной квадратной бутылке 0,75 л с крепостью 38%. Лимитированный выпуск, посвящённый году основания винокурни (1753), подчёркивает аутентичность и чистоту вкуса — идеальна для коктейлей (Margarita, Paloma) или чистой подачи со льдом.

Производитель

Tequilera Corralejo в Гуанахуато (Lowlands), основана в 1753 году. Используют эстеро-выращенную голубую агаву Weber с вулканических почв (8–10 лет созревания); ручной сбор, медленное запекание в каменных печах, тройная дистилляция в медных аламбиках шарантского типа для максимальной чистоты.

Выдержка

Blanco (серебряная, unaged) — короткая рест до 2 месяцев в нейтральных ёмкостях (сталь/нейтральное дерево) без бочек, сохраняет свежий агавовый характер.

Дегустационные заметки

Цвет: Кристально-прозрачный с серебристым блеском.

Аромат: Свежий, яркий — цитрусовые (грейпфрут, лимон, лайм), трава, мята, зелёный ананас, цветы, агава.

Вкус: Шелковистый, сбалансированный — фруктовая сладость, перечная остринка, ментол, яблоко, агавовый нектар.

Послевкусие: Чистое, освежающее. Подавайте при 10–15°C со льдом, солью/лимоном или в коктейлях; сочетается с морепродуктами, сырами, гриль-курицей.

Награды

Double Gold на San Francisco World Spirits Competition; линейка Corralejo регулярно получает 90+ баллов от Wine Enthusiast и Beverage Testing Institute.