Текила Maracame Plata — премиальная не выдержанная текила (Blanco) из 100% сока голубой агавы Вебер, крепостью 40%, объёмом 0,7–0,75 л, часто в подарочной упаковке с уникальной ручной росписью индейцев уичоль. Это чистый, яркий представитель халисковского стиля без выдержки — кристально прозрачная, свежая и мощная, идеальна в классических коктейлях вроде Margarita или Paloma, либо чистой при 10–12°C со льдом для ценителей аутентичного агавового характера.
Производитель
Tequila Supremo (Арандас, штат Халиско, Мексика), семейная компания, основанная в 1938 году Августином Камарено — третье поколение управляет 1000 га собственных органических плантаций элитной голубой агавы. Ручной сбор 8-летних растений, запекание в древних вулканических печах, двойная дистилляция в медных аламбиках; бутылки декорируют индейцы уичоль, часть прибыли идёт на поддержку их общин.
Выдержка
Без выдержки в бочках (Plata/Blanco) — сохраняет первозданный агавовый профиль, только отдых после дистилляции для гармонии.
Дегустационные заметки
Цвет: Кристально прозрачный, платиновый, чистый как горный родник.
Аромат: Свежий, соблазнительный — поджаренный кокос, манго, цитрусовая цедра, лёгкие травы и сливочные ноты.
Вкус: Яркий, гладкий и шелковистый — жареный ананас, сливки, анис, пряности, морская соль, сладкая агава с острым перцем.
Послевкусие: Долгое, острое и чарующее с агавово-фруктовыми оттенками. Подавайте сильно охлаждённой в шотах или миксерах; сочетается с морепродуктами, тако или лёгкими салатами.
Награды
Многократный лауреат престижных международных конкурсов в Сан-Франциско и Чикаго за чистоту и вкусоароматический баланс; рейтинг 92/100 у экспертов.

