Шампанское Mailly Grand Cru Extra Brut Millésimé 2019, 0.75 л

О товаре

Шампанское Mailly Grand Cru Extra Brut Millésimé 2019, 0.75 л — шампанское из Франции, региона Шампань. Винтаж 2019. Основа — Пино Нуар, Шардоне. Стиль: экстра брют.

Для миллезима 2019 дом выбирает участки Гран Крю, где зрелость ягод сочетается с ясной кислотностью. Пино Нуар задаёт структуру, Шардоне делает контур вина тоньше; низкий дозаж сохраняет сухой характер. Обычная бутылка и подарочный вариант представлены отдельно, чтобы упаковка и соответствующая фотография переключались вместе с ценой. Хранить бутылку следует в прохладе, темноте и без резких перепадов температуры.

О производителе

Champagne Mailly Grand Cru — хозяйство виноградарей деревни Майи-Шампань, классифицированной как Гран Крю. Его виноградники охватывают десятки участков с разной экспозицией на Монтань-де-Реймс. Дом опирается на Пино Нуар, добавляя Шардоне для тонкости и свежести. Ручной сбор, раздельная работа с участками, резервные вина и выдержка в меловых погребах помогают сохранить минеральный почерк этого крю от базового Brut Réserve до редких миллезимных кюве.

О регионе

Майи-Шампань расположен на северном склоне Монтань-де-Реймс и имеет статус Гран Крю. Мел в подпочве удерживает влагу и помогает сохранять тонкую кислотность, а различная экспозиция участков даёт материал для сложных купажей. Пино Нуар приносит структуру и глубину, Шардоне — ясность и точность.

Дегустационные заметки

Цвет: Соломенный или золотистый с тонким перляжем.
Аромат: Цедра лимона, печёное яблоко, тропические фрукты и тёплая пшеница.
Вкус: Энергичный вкус, где мягкая текстура уравновешена точной кислотностью.
Послевкусие: Сухое, цитрусово-минеральное.

Подача и сочетания: Подавать к устрицам, гребешкам и нежной птице.