Портвейн Barros Vintage Port 2020, 0,75 л

О товаре

Портвейн Barros Vintage Port 2020, 0,75 л — портвейн из долины Дору, стиль Vintage. Урожай 2020 года.

Виноград собирают вручную. Короткая мацерация и ферментация до достижения необходимого уровня сладости. Далее вино крепят виноградным спиртом и отправляют на выдержку. Перед розливом вина разных годов урожая смешивают (ассамбляж). Выдержка: В старых больших дубовых бочках около 2 лет. Виноград: Тинта рориш, Турига насьональ, Турига франка, Сузао.

О производителе

Barros — португальский производитель, уделяющий особое внимание выдержанным портвейнам. Линейка включает Tawny с обозначением возраста, Colheita одного урожая и классические стили Ruby и White.

О регионе

Долина Дору на севере Португалии — историческая зона производства портвейна. Виноград выращивают на террасированных склонах; после крепления вина созревают в зависимости от стиля — в бутылке или дубовых бочках.

Дегустационные заметки

Тёмно-красный цвет. Аромат яркий, с тонами чёрных ягод, листа эвкалипта и цветущего бергамота. Финиш элегантный и продолжительный.

Гастрономия: Шоколадные десерты. Мягкие и голубые сыры.