Портвейн Barros Ruby Port, 0,75 л

О товаре

Портвейн Barros Ruby Port, 0,75 л — портвейн из долины Дору, стиль Ruby.

Ручной сбор винограда. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. Для завершения производства в вино добавляют виноградное бренди и смешивают вина разных урожаев с различной степенью выдержки в стальных и деревянных ёмкостях. Выдержка: Минимум три года в дубовых бочках и нержавеющей стали. Виноград: Тинта баррока, Тинта као, Тинта рориш, Турига франка.

О производителе

Barros — португальский производитель, уделяющий особое внимание выдержанным портвейнам. Линейка включает Tawny с обозначением возраста, Colheita одного урожая и классические стили Ruby и White.

О регионе

Долина Дору на севере Португалии — историческая зона производства портвейна. Виноград выращивают на террасированных склонах; после крепления вина созревают в зависимости от стиля — в бутылке или дубовых бочках.

Дегустационные заметки

Глубокий рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами спелой сливы, черной смородины, ежевики с легкими оттенками специй. Интенсивный вкус балансирует со свежестью и фруктовостью. Длительный финиш.

Гастрономия: В чистом виде при комнатной температуре, охлаждённый или со льдом. Десерты. Полутвёрдые и сливочные сыры.