Портвейн Barros Quinta da Galeira Vintage Port 2012, 0,75 л

О товаре

Портвейн Barros Quinta da Galeira Vintage Port 2012, 0,75 л — портвейн из долины Дору, стиль Vintage. Урожай 2012 года.

Виноград собирают вручную. Короткая мацерация и ферментация до достижения необходимого уровня сладости. Далее вино крепят виноградным спиртом и отправляют на выдержку. Перед розливом вина разных годов урожая смешивают (ассамбляж). Выдержка: В старых больших дубовых бочках около 2 лет. Виноград: Тинта баррока, Тинта рориш, Турига насьональ, Турига франка.

О производителе

Barros — португальский производитель, уделяющий особое внимание выдержанным портвейнам. Линейка включает Tawny с обозначением возраста, Colheita одного урожая и классические стили Ruby и White.

О регионе

Долина Дору на севере Португалии — историческая зона производства портвейна. Виноград выращивают на террасированных склонах; после крепления вина созревают в зависимости от стиля — в бутылке или дубовых бочках.

Дегустационные заметки

Тёмно-рубиновый цвет. В аромате тона чёрных ягод, фиалки и джема. Во вкусе спелое и чрезвычайно сбалансированное. Финиш элегантный и продолжительный.

Гастрономия: Шоколадные десерты. Мягкие и голубые сыры.