Арманьяк Saint-Aubin 1994, 0.7 л.

Арманьяк Saint-Aubin 1994 — винтажный арманьяк урожая 1994 года из субрегиона Ба-Арманьяк. Создан из купажа Уни Блан, Коломбар и Бако, выдержан в бочках из чёрного гасконского дуба, крепость 42.7%, объём 0,7 л. Элегантный и сложный характер — коллекционный арманьяк с многолетней историей.

Производитель

Château Saint-Aubin — историческое поместье XIII века в Реане, департамент Жер. С 2013 года имением управляет семья Вестфаль. 55 га виноградников на железистых песчаных почвах Sables Fauves; дистилляция в традиционных аламбиках, длительная выдержка в бочках из чёрного гасконского дуба.

Дегустационные заметки

Цвет: Золотистый с янтарными оттенками.
Аромат: Сложный, выразительный — экзотические фрукты, кожа, пряности и лёгкие древесные ноты.
Вкус: Сбалансированный, округлый, насыщенный — сушёный инжир, сухофрукты, дерево.
Послевкусие: Долгое, тёплое, пряное. Подавать при 16–18°C; сочетается с выдержанными сырами и тёмным шоколадом.

Награды и особенности

Винтаж 1994 — арманьяк с многолетней выдержкой в чёрном гасконском дубе. Терруар Sables Fauves придаёт редкую минеральность и глубину.