Арманьяк Saint-Aubin 1980, 0.7 л.

Арманьяк Saint-Aubin 1980 — винтажный арманьяк урожая 1980 года из субрегиона Ба-Арманьяк. Создан из купажа Уни Блан, Коломбар и Бако, выдержан в бочках из гасконского дуба, крепость 43,3 %, объём 0,7 л. Глубокий и сложный характер — коллекционный арманьяк с многолетней историей.

Производитель

Château Saint-Aubin — историческое поместье XIII века в Реане, департамент Жер. С 2013 года имением управляет семья Вестфаль. 55 га виноградников на железистых песчаных почвах Sables Fauves; дистилляция в традиционных аламбиках, длительная выдержка в бочках из гасконского дуба.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий янтарь с золотистыми отблесками.
Аромат: Сложный, насыщенный — экзотические фрукты, кожа, пряности и ноты дерева.
Вкус: Округлый, сбалансированный — сухофрукты, ваниль, древесные ноты.
Послевкусие: Долгое, согревающее. Подавать при 16–18°C; сочетается с выдержанными сырами и тёмным шоколадом.

Награды и особенности

Винтаж 1980 — арманьяк с многолетней выдержкой в гасконском дубе. Терруар Sables Fauves придаёт редкую минеральность и глубину.