Арманьяк Domaine Tariquet, XO, 0,7 л

Арманьяк Domaine Tariquet XO — это восхитительный и сложный арманьяк, который является флагманом линейки дома Тарике и воплощением многолетних традиций мастерства. Этот напиток пленяет с первых секунд своим глубоким ароматом и многогранным вкусом. Он производится из спиртов, полученных методом перегонки вин из винограда сортов Уни Блан и Бако, и выдерживается в дубовых бочках не менее 15 лет. Это зрелый, сбалансированный дижестив для особых моментов, который раскрывается в бокале десятками нюансов.

О производителе: Арманьяк создан семейным хозяйством Château du Tariquet, расположенным в самом сердце престижного региона Bas-Armagnac (Нижний Арманьяк). История поместья началась более века назад, а сегодня оно принадлежит уже четвёртому поколению семьи Грасса. Домен Tariquet известен как новатор: они одними из первых доказали, что Гасконь может производить не только великий арманьяк, но и выдающиеся белые вина. Хозяйство владеет обширными виноградниками и полностью контролирует весь цикл производства, от лозы до бутылки, гарантируя высочайшее качество своей продукции.

Дегустационные заметки:

• Цвет: глубокий янтарный цвет с отблесками красного дерева.
• Аромат: богатый и сложный букет раскрывается нотами спелых фруктов (абрикос, слива), сладких специй (ваниль, корица), мёда и лёгкими древесными оттенками.
• Вкус: мощный, но при этом невероятно округлый и гармоничный вкус. В нём доминируют тона сухофруктов, инжира, какао и орехов. Текстура шелковистая, обволакивающая.
• Послевкусие: очень долгое, согревающее и запоминающееся, с элегантными нотами табака, кожи и лакрицы.

Выдержка: Минимальный возраст спиртов в купаже — не менее 15 лет. Выдержка проходила в традиционных 220-литровых бочках из французского дуба в прохладных погребах хозяйства.

Сорта винограда: Для создания этого бленда используется классический ассамбляж двух сортов:

• Уни Блан (Треббьяно) — 60%
• Бако 22А (Baco Noir) — 40%

Награды: На данный момент информация о конкретных наградах именно для релиза XO отсутствует в открытых источниках. Однако статус напитка категории XO от одного из самых уважаемых производителей региона Bas-Armagnac сам по себе является высшей гарантией его исключительного качества.