Арманьяк Domaine Tariquet VS Classique, 0,7 л

Производитель:

• Название: Domaine Tariquet (Домен дю Тарике).
• Локация: Винодельня и замок Тарике находятся в самом сердце региона Ба-Арманьяк (Bas-Armagnac), который считается лучшим субрегионом для производства этого напитка.
• История: Домен является семейным предприятием, которое на протяжении многих поколений занимается выращиванием винограда и созданием уникальных крепких напитков, являясь одним из самых известных и уважаемых производителей Арманьяка.

Сорта винограда и производство: Для создания VS Classique используется купаж (смесь) спиртов, полученных из двух сортов винограда:

• Уни Блан (Ugni Blanc) — 60%
• Бако (Baco) — 40% Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в области Арманьяк.

Выдержка в бочках: Арманьяк выдерживается в подвалах замка Тарике в дубовых бочках. Самый молодой спирт в купаже провел в бочке не менее 3 лет, а общий возраст спиртов в ассамбляже составляет от 3 до 5 лет. Выдержка в дубе придает напитку его характерный цвет, аромат и структуру.

Дегустационные заметки:

• Внешний вид: Элегантный оттенок янтаря и старого золота.
• Аромат: Богатый и выразительный. В первом носе раскрываются теплые ноты корочки горячего хлеба и белой карамели. Затем появляются более сложные тона цедры грейпфрута, засахаренного дягиля, а также классические ароматы ванили и жженого дуба.
• Вкус: Ясный, теплый и мягкий. Вкус бархатистый, податливый, с приятной сладостью спелых фруктов (яблоки, груши), нотами ванили и дуба.
• Послевкусие: Долгое и теплое, с приятными оттенками орехов и сладких специй, которые надолго остаются на языке.

Гастрономические сочетания: Рекомендуется подавать при комнатной температуре (18-20°C). Идеально подходит в качестве дижестива. Прекрасно сочетается с десертами из фруктов, ванильным мороженым, сдобной выпечкой из слоеного теста и классическим тортом «Наполеон».

Награды: На данный момент информация о конкретных наградах именно для VS Classique в открытых источниках не указана. Однако стоит отметить, что продукция Domaine Tariquet в целом является многократным лауреатом международных конкурсов, что подтверждает стабильно высокое качество всего их ассортимента.