Коньяк A.E.DOR №6, 0.7 л

Коньяк A.E. Dor №6 — элитный коньяк серии «Vieille Reserve Grand Champagne AOC» из коньячного дома A.E. Dor, крепостью 40%, объёмом 0,7 л, в подарочной упаковке (часто деревянный футляр). Это сильно выдержанный, мягкий и элегантный дижестив с шоколадно‑пряными тонами, идеален как подарок ценителю коньяка и как напиток к сигаре, кофе или десерту при температуре 20–22°C.

Класс коньяка

A.E. Dor №6 относится к классу Vieille Reserve / Napoleon — это премиальная категория, стоящая выше стандартных VSOP и XO, но ниже редких винтажных и 50‑летних спиртов.
По позиционированию и возрасту спиртов он ближе к XO‑уровню и выше — это не базовый «средний» Napoleon, а один из «номерных» резервов бренда.

Производитель

Коньячный дом A.E. Dor основан в 1858–1874 годах в Жарнаке, Франция, и входит в тройку лучших коньячных домов мира (вместе с Frapin и Delamain). Семейный бренд, специализирующийся на спиртах из Grande Champagne AOC, с минимальным вмешательством в процесс и выдержкой в собственных погребах.

Выдержка и бочки

Коньяк выдерживается 35 лет в дубовых бочках из французского дуба (преимущественно лимузенский дуб) в влажных погребах в Гранд Шампани, где испарение и «доля ангелов» дают более мягкую, маслянистую, но глубоко дубовую текстуру.
Классический стиль A.E. Dor — длительная выдержка при высокой влажности, что делает вкус очень округлым, без агрессии.

Сорта винограда

Как и все коньяки A.E. Dor, №6 производится из 100% винограда Ugni Blanc (Trebbiano) — основного «коньячного» сорта, дающего высокую кислотность и возможность выдержки десятилетиями. Виноград выращивается в Grande Champagne, с его глинисто‑известковыми почвами, придающими коньякам элегантность, цветочность и долгий послевкусие.

Дегустационные заметки

Цвет:
Блестящий, насыщенный янтарный, с лёгким тёплым отливом, почти золото‑красное дерево.

Аромат:
Богатый, пряный, сложный: ощущаются ноты шоколада, цветущих цветов, ванили, специй и лёгкая древесная составляющая, при этом ощущается многослойность без резкости.

Вкус:
Бархатистый, тонкий, элегантный и округлый; во вкусе — мягкая сладость, шоколад, ваниль, сухофрукты, лёгкие пряности и дубовая пряность, без спиртуозной жёсткости.

Послевкусие:
Длинное, тёплое, приятное, с доминирующими шоколадно‑древесными, ванильными и фруктовыми тонами.

Награды и статус

A.E. Dor №6 не так часто выставляется на массовые конкурсы, как более коммерческие линейки, но систематически упоминается в экспертных рейтингах как образцовый коньяк Vieille Reserve Grande Champagne с 35‑летней выдержкой — именно такой продукт обычно подают в дорогих барам и коньячных клубах.
Напиток позиционируется как статусный подарок и коллекционный дижестив, особенно в деревянной коробке.