Виски Tomatin Cu Bocan Signature, 0.7 л.

Виски Tomatin Cu Bocan Signature — экспериментальный односолодовый шотландский виски с лёгким дымом из Хайленда, названный в честь легендарного призрака винокурни. Смесь спиртов выдержана в бочках из-под бурбона, хереса и вина с финишем в виргин-оке, что придаёт светло-золотистый цвет и тонкий баланс дыма с цитрусовыми, мёдом и специями.

Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив.​​

Дегустационные заметки

Аромат. Элегантный: тонкий дым, цитрусы, вересковый мёд, взбитые сливки, кокос, петрушка, кориандр, анис, лакрица, гвоздика, корица.

Вкус. Гармоничный, объёмный: барбекю, сочная груша, кондитерские специи, апельсиновая кожура, кожа, эспрессо.

Послевкусие. Дымно-ореховое: мускатный виноград, лёгкий дым.

Гастрономия

Чистым в качестве дижестива.​

Производитель

Tomatin Distillery — классическая винокурня Хайленда (1895 г., Спеyside). Вода из реки Финдхорн, двойная дистилляция, серия Cu Bocan — экспериментальная линия с дымными спиртами (20 ppm торфа).​

Награды

Высокие оценки за инновационный дымный профиль Хайленда.