Виски The Macallan Estate, 0.7 л.

Виски The Macallan Estate, 0,7 л — эксклюзивный односолодовый шотландский виски из редкой серии, созданный из ячменя, выращенного на собственных полях поместья Easter Elchies винокурни Macallan. Сделан из сорта Concerto (выращивается только для специальных релизов), двойная дистилляция и выдержка в бочках из-под хереса дают янтарно-каштановый цвет, богатый вкус с пряностями, сухофруктами и элегантной сладостью — уникальный терруарный характер легендарного Спейсайда.

Крепость 43%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив.

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый сложный: корица, рождественские специи, дуб, апельсиновое масло, банан, карамель, цукаты.

Вкус. Полный округлый: дуб, специи, инжир, изюм, яблоко, ирис, ваниль, гвоздика, мармелад.

Послевкусие. Долгое обволакивающее: древесные оттенки, цитрусовое масло, ментол.

Гастрономия

Чистым или к шоколаду, выдержанным сырам.

Производитель

The Macallan Distillery — основана в 1824 г. в Спейсайде (Edrington Group). Estate — первый виски из собственного ячменя сорта Concerto с полей Easter Elchies (дистиллируется 1 неделю в год). Выдержка в sherry casks, фокус на терруар и уникальность.

Награды

Высокие оценки за инновацию и терруар (~92/100); успехи в World Whiskies Awards.