Виски The Macallan 30 Year Old (Sherry Oak) — легендарный односолодовый шотландский виски из Speyside, выдержанный 30 лет исключительно в бочках из-под хереса Oloroso из европейского дуба. Крепость 43% ABV, холодная фильтрация — эталон роскоши и сложности, символ мастерства винокурни, идеален для особых случаев и коллекционеров.
Производитель
The Macallan Distillery — икона Speyside (Шотландия), основана в 1824 году как одна из первых лицензированных винокурен. Специализируется на хересной выдержке: уникальные бочки из Хереса (Испания) вручную отбирают и сезонно выдерживают под oloroso 2 года перед наполнением виски. Принадлежит Edrington Group.
Дегустационные заметки
Цвет: Тёмно-янтарный, насыщенный.
Аромат: Интенсивный херес с орехами, сухофруктами (изюм, финик), апельсиновой цедрой, гвоздикой, мускатным орехом, сигарным ящиком и древесным дымом.
Вкус: Богатый и мягкий — карамель, сухофрукты, херес, апельсин, шоколад, древесный дым, сливочная текстура и пряные специи.
Послевкусие: Долгое, пряное с апельсином, дубом и шоколадной сладостью — эволюционирует часами.
Рекомендуется в чистом виде при 18°C или с каплей воды.
Награды
96/100 Whisky Advocate (высшие баллы среди 30-летних). В "Библии виски" Джима Мюррея — 96/100. Многократный победитель World Whiskies Awards, International Wine & Spirit Competition (золото для Sherry Oak линейки).
