Виски Macallan Colour Collection 18 Years Old — элегантный односолодовый шотландский виски из Speyside, часть лимитированной коллекции 2023 года, посвящённой натуральному цвету от выдержки в дубовых бочках без искусственных добавок. Выдержан 18 лет в бочках из американского и европейского дуба, ранее содержавших херес из Хереса (Испания), что формирует насыщенный золотисто-каштановый оттенок и сложный вкус с цитрусовыми, ванильными и дубовыми нюансами.
Крепость 43%, подаётся чистым при 18–20°C как изысканный дижестив.
Дегустационные заметки
Аромат. Роскошный многослойный: сладкий дуб, клементин, панна-котта, печёные яблоки с изюмом, ванильный бисквит.
Вкус. Богатый сбалансированный: молочный шоколад с апельсином, цедра цитрусовых, медовые соты, сладкий дуб.
Послевкусие. Продолжительное тёплое: сладкий дуб, апельсин, лёгкие дубовые специи.
Гастрономия
Чистым; к десертам с цитрусовыми, тёмному шоколаду.
Производитель
The Macallan Distillery основана в 1824 г. в Speyside (Крейгэллах) — первая лицензированная винокурня Шотландии. Использует мелкий солодовый ячмень, традиционные медные кубы, 100% выдержка в хересных бочках из Хереса (собственная бондарня). Colour Collection подчёркивает натуральный цвет. Владелец: Edrington Group.
Награды
Высокие оценки за натуральный цвет и хересную глубину.
