Виски Slyrs Single Malt Oloroso Cask Finish, 0.7 л.

Виски Slyrs Single Malt Oloroso Cask Finish, 0,7 л — изысканный баварский односолодовый виски с хересным акцентом от первой коммерческой винокурни Германии. Сначала выдержан в бочках американского дуба, затем дофиниширован 12 месяцев в бочках из-под хереса Oloroso (450–500 л) — искрящийся медово-янтарный цвет, мощный вкус с сушёными фруктами, орехами, табаком, кожей и жареными нотами идеален для ценителей полнотелых, ароматных профилей.

Крепость 46%, подаётся слегка охлаждённым (ниже комнатной температуры) чистым.

Дегустационные заметки

Аромат. Сухой насыщенный: орехи, сушёные фрукты, бальзамические оттенки, тонкий солод.

Вкус. Мощный комплексный: табак, кожа, жареные ноты, карамель, тоффи, шоколад, коренные специи.

Послевкусие. Мягкое долгое многогранное: дубовая сладость, пряности.

Гастрономия

Чистым к выдержанным сырам, орехам или сигарному вечеру.

Производитель

Slyrs Distillery — основана в 1999 г. братьями Лозер в Нойхаузе-ам-Шлирзее (Бавария). Название от гэльского "Schliersee", двойная дистилляция в медных кубах, альпийская родниковая вода. Известна экспериментами с финишем (херес, марсала, портвейн).

Награды

Высокие оценки Whiskybase (~81/100), призёр международных конкурсов.