Виски Haran Finished in Cider Cask 12 Years Old, 0.7 л.

Haran Finished in Cider Cask 12 Years Old — испанский солодовый виски из Страны Басков с уникальным финишем в бочках из-под сидра, подчёркивающим баскский характер долины Айала. Выдержка 10 лет в новых бочках иберийского дуба + 2 года финиша придаёт насыщенный янтарный цвет и гармонию яблочных, солодовых и пряных оттенков.

Крепость 43%, подаётся чистым при 18°C или с каплей воды для раскрытия фруктовых граней.​

Дегустационные заметки

Аромат. Выразительный: печёные яблоки, солод, лёгкий луб, сладкий сидр.

Вкус. Насыщенный, сбалансированный: корица, мускатный орех, ваниль, свежие фрукты, яблочный кальвадос.

Послевкусие. Долгое: солод, ваниль, пряные специи, оттенки сидра.

Гастрономия

Чистым, со льдом или в коктейлях; к десертам с яблоками, мягким сырам, копчёной рыбе.​

Производитель

Destilerías Manuel Acha — семейная компания с 1831 года в долине Айала (Страна Басков). Пятое поколение использует воду реки Нервьон, премиум-солод, медные аламбики из Бордо (с 1892 г.), выдержку в иберийском дубе. Первый баскский single malt по шотландским традициям.

Награды

Признан за инновационные финиши; конкретные титулы не указаны (~88+ баллов).