Виски Bellevoye Finition Sauternes, 0.7 л.

Bellevoye Finition Sauternes — это французский виски премиального уровня с мягким, шелковистым характером и благородным финишем в бочках из-под сладкого вина Сотерн. Он сочетает французскую элегантность, деликатную фруктовость и тонкую винную глубину, поэтому звучит особенно утончённо и ярко.

Описание товара

Bellevoye Finition Sauternes, также известный как Bellevoye Blanc, создан как современное французское прочтение виски: чистое, изящное и продуманное до деталей. В основе купажа — три односолодовых не торфяных виски из разных регионов Франции, изготовленные исключительно из французского сырья. После основной выдержки купаж дополнительно отдыхает в бочках из-под Сотерна, и именно этот этап придаёт напитку мягкую сладость, медовые оттенки и благородную винную округлость.

Это виски для тех, кто ищет не тяжёлый и не резкий напиток, а утончённый дижестив с красивой ароматикой и очень гармоничным вкусом. Он хорошо подойдёт и для неспешной дегустации, и для подарка человеку, который ценит необычные премиальные позиции.

Производитель

Производитель — Les Bienheureux, французская компания, основанная Александром Сирешем и Жаном Муаэксом. Бренд Bellevoye появился как идея создать высококлассный французский виски, опираясь на местное сырьё, национальные терруары и современный подход к купажированию. Проект быстро получил признание в ресторанной среде и стал одним из самых заметных французских виски-брендов.

Выдержка и бочки

Bellevoye Finition Sauternes создаётся на базе виски, выдержанных в дубовых бочках от 3 до 8 лет, после чего купаж проходит дополнительную выдержку около 6 месяцев в бочках из-под сладкого вина Сотерн. Такая финишная выдержка заметно меняет характер напитка: в аромате появляются медовые, фруктовые и цветочные оттенки, а вкус становится более округлым, мягким и богатым.

Сочетание французского дуба и бочек из-под Сотерна делает виски особенно элегантным: он остаётся сухим по структуре, но приобретает приятную винную сладость и многослойность.

Дегустационные заметки

Цвет: интенсивный золотой.
Аромат: миндаль, сухофрукты, мёд, тосты, белый персик, лимон, лёгкие растительные и кофейные нюансы.
Вкус: мягкий, нежный, шелковистый, с оттенками сухофруктов, лесного ореха, тостов, перечной мяты и свежих травяных нот.
Послевкусие: длительное, приятное, с миндалём, лёгкой перчинкой и тонкой винной сладостью.