Bellevoye Finition Prune — это уникальный французский односолодовый виски, созданный для ценителей необычных сочетаний. Его главная особенность — финишная выдержка в бочках из-под французского сливового бренди (prune), что придаёт напитку мягкость, фруктовую сладость и неповторимый аромат. Этот виски — результат смелого эксперимента, в котором французские традиции встречаются с инновационным подходом к выдержке.
Производитель
Bellevoye — французский бренд, основанный в 2015 году. Производство расположено в разных регионах Франции, что позволяет использовать воду из различных источников и создавать сложные, многогранные купажи. Для выдержки применяются бочки из-под лучших французских вин и дистиллятов. Bellevoye быстро стал символом нового французского виски, отмеченного международными наградами.
Дегустационные заметки
- Аромат: яркий, с нотами спелой сливы, чернослива, инжира, лёгкими оттенками ванили, мёда и миндаля.
- Вкус: мягкий, обволакивающий, с тонами сухофруктов, карамели, шоколада и деликатными пряными акцентами.
- Послевкусие: долгое, согревающее, с оттенками специй, орехов и лёгким сливовым послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре 18–20 °C. Отлично подходит для дегустации в чистом виде или в паре с десертами и сырами.
Выдержка
- Основная выдержка проходит в бочках из-под бурбона.
- Финишная выдержка (Finition) — в бочках из-под французского сливового бренди (prune), что придаёт напитку характерную фруктовую сладость и глубину.
Фильтрация
Виски проходит холодную фильтрацию для сохранения чистоты и прозрачности напитка, при этом сохраняются все ароматические и вкусовые нюансы.
Награды
Bellevoye Finition Prune отмечен золотыми и серебряными медалями на престижных международных конкурсах, что подтверждает его высокое качество и оригинальность.
Bellevoye Finition Prune — это гармония традиций и новаторства, где французский стиль сочетается с богатством вкуса сливы.

