Граппа Sibona XO, 0.5 л, в тубе

О товаре

Граппа Sibona XO, 0.5 л, в тубе — Выдержанная граппа из отборных выжимок винограда Ланге и Роэро. После перегонки в медных аппаратах созревает в небольших бочках из французского дуба; бутылка и металлическая туба образуют подарочный комплект.

О производителе

Distilleria Sibona работает в Пьемонте, в районе Роэро близ Альбы. Дом использует свежие виноградные выжимки, перегоняет их на собственной винокурне в медных аппаратах и контролирует выдержку. Историческая лицензия на дистилляцию № 1 подчёркивает давнюю специализацию семьи на граппе.

О регионе

Пьемонт на северо-западе Италии объединяет виноградники Ланге и Роэро. Здесь сорта Барбера, Москато и Неббиоло дают жмых с разным ароматическим характером; быстрая перегонка свежего сырья позволяет передать эти различия в граппе.

Дегустационные заметки

Цвет: янтарный с золотистыми бликами. Аромат: зрелый, с тонами ванили и красных ягод. Вкус: шелковистый и сложный, с оттенками табака, чёрной смородины и дуба. Послевкусие: долгое, согревающее.

Подача и сочетания: Подавать около 18 °C как дижестив; сопровождение — горький шоколад, орехи, выдержанный сыр.

Награды и особенности

Производитель указывает золотую медаль Concours Mondial de Bruxelles 2018.