Граппа Sibona Moscato, 0.5 л

О товаре

Граппа Sibona Moscato, 0.5 л — Моносортовая граппа из свежих выжимок Москато. После дистилляции в медных аппаратах её выдерживают в стали и дубе, сохраняя узнаваемый аромат мускатного винограда.

О производителе

Distilleria Sibona работает в Пьемонте, в районе Роэро близ Альбы. Дом использует свежие виноградные выжимки, перегоняет их на собственной винокурне в медных аппаратах и контролирует выдержку. Историческая лицензия на дистилляцию № 1 подчёркивает давнюю специализацию семьи на граппе.

О регионе

Пьемонт на северо-западе Италии объединяет виноградники Ланге и Роэро. Здесь сорта Барбера, Москато и Неббиоло дают жмых с разным ароматическим характером; быстрая перегонка свежего сырья позволяет передать эти различия в граппе.

Дегустационные заметки

Цвет: бледно-соломенный. Аромат: интенсивный, цветочно-виноградный, напоминающий свежий Москато. Вкус: мягкий и глубокий, с сочными фруктовыми оттенками. Послевкусие: тонко-сладковатое и длительное.

Подача и сочетания: Подавать около 18 °C; хорошо сочетается с миндалём, сухофруктами, шоколадом и выдержанными сырами.

Награды и особенности

Серебряная медаль Concours Mondial de Bruxelles 2019, указанная производителем.