Граппа Sibona Riserva Sherry Wood Finish, 0.5 л, в тубе

О товаре

Граппа Sibona Riserva Sherry Wood Finish, 0.5 л, в тубе — Граппа из выжимок Барбера: около двух лет созревания в дубе и ещё около двух лет в испанских бочках из-под хереса. Длительный финиш сообщает ореховые и какаовые тона. Бутылка представлена вместе с металлической тубой.

О производителе

Distilleria Sibona работает в Пьемонте, в районе Роэро близ Альбы. Дом использует свежие виноградные выжимки, перегоняет их на собственной винокурне в медных аппаратах и контролирует выдержку. Историческая лицензия на дистилляцию № 1 подчёркивает давнюю специализацию семьи на граппе.

О регионе

Пьемонт на северо-западе Италии объединяет виноградники Ланге и Роэро. Здесь сорта Барбера, Москато и Неббиоло дают жмых с разным ароматическим характером; быстрая перегонка свежего сырья позволяет передать эти различия в граппе.

Дегустационные заметки

Цвет: янтарный. Аромат: тонкий, с оттенками ореха и фундука. Вкус: насыщенный, элегантный, с тонами сухофруктов и какао. Послевкусие: мягкое, слегка сладковатое.

Подача и сочетания: Подавать около 18 °C после еды; хорошая пара — орехи, шоколад и выдержанный сыр.

Награды и особенности

Серебряная медаль Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2019 по данным производителя.