Граппа Sibona Riserva Port Wood Finish, 0.5 л, в тубе

О товаре

Граппа Sibona Riserva Port Wood Finish, 0.5 л, в тубе — Граппа из выжимок Неббиоло. Примерно два года она проводит в дубе, затем ещё около двух лет — в бочках из-под портвейна. Такой финиш добавляет спелые ягодные оттенки, сохраняя узнаваемую виноградную основу. Поставляется в металлической тубе.

О производителе

Distilleria Sibona работает в Пьемонте, в районе Роэро близ Альбы. Дом использует свежие виноградные выжимки, перегоняет их на собственной винокурне в медных аппаратах и контролирует выдержку. Историческая лицензия на дистилляцию № 1 подчёркивает давнюю специализацию семьи на граппе.

О регионе

Пьемонт на северо-западе Италии объединяет виноградники Ланге и Роэро. Здесь сорта Барбера, Москато и Неббиоло дают жмых с разным ароматическим характером; быстрая перегонка свежего сырья позволяет передать эти различия в граппе.

Дегустационные заметки

Цвет: янтарный. Аромат: деликатный, с мягкой ванильной нотой. Вкус: полный и элегантный, с оттенками спелых лесных ягод. Послевкусие: долгое, фруктовое.

Подача и сочетания: Подавать около 18 °C; сочетать с сухофруктами, орехами, шоколадом и зрелыми сырами.

Награды и особенности

Золотая медаль Concorso Internazionale I.S.W. 2019 по данным производителя.