Коньяк Bisquit & Dubouche XO, 0.7 л

Bisquit & Dubouche XO — это благородный французский коньяк с глубоким, зрелым и многогранным характером. Он создан для особых случаев и для тех, кто ценит в коньяке сложность, выдержку и элегантный французский стиль.

Описание товара

Bisquit & Dubouche XO — флагманский коньяк легендарного дома с богатым, насыщенным и удивительно гладким вкусом. В нём раскрываются спелые фрукты (абрикос, персик, слива), засахаренные фрукты, орехи, ваниль, мокко, кедр, лакрица, благородная древесина и восточные специи. Вкус многослойный и мягкий, с тонкой карамельной нотой, а послевкусие остаётся долгим и согревающим.

Производитель

Производитель — Bisquit & Dubouche, престижный французский коньячный дом с более чем 200-летней историей. Он был основан в 1819 году Александром Бисквитом и Адрианом Дюбуше. Дом известен своим крафтовым, бунтарским духом среди традиционных коньячных домов Франции и славится уникальным методом дистилляции Long Cut, который придаёт коньякам невероятно насыщенную гамму вкусов и ароматов.

Выдержка и бочках

Bisquit & Dubouche XO выдерживается не менее 10 лет в бочках из французского дуба. По некоторым описаниям, отдельные спирты в купаже могут иметь выдержку до 20 лет в специально отобранных бочках. Такая длительная выдержка придаёт напитку насыщенный янтарный цвет с красноватым и золотистым отливом, бархатистую текстуру, глубину и благородную зрелость.

Сорта винограда

Для создания XO используется виноград из престижных крю Grande Champagne и Petite Champagne. Основной сорт винограда — Ugni Blanc (Уни Блан). Эти терруары дают коньяку элегантность, тонкость, долгое послевкусие и сложную ароматическую структуру.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный янтарный с красноватым оттенком и золотистыми отблесками.
Аромат: яркий, богатый, с тонами засахаренных фруктов, орехов, благородной древесины, восточных специй, сливы, мокко, кедра и лакрицы.
Вкус: многослойный, мягкий, с нотами спелого абрикоса, персика, ванили, пряностей и лёгкой горечи дуба, тонкой карамельной нотой.
Послевкусие: долгое, согревающее, гладкое.