Портвейн Portal 10 Year Old Tawny Porto (подарочная упаковка), 0,75 л

О товаре

Портвейн Portal 10 Year Old Tawny Porto (подарочная упаковка), 0,75 л — Tawny десятилетнего стиля в подарочной упаковке, с пряностью, зрелыми фруктами и живой кислотностью.

Собранный вручную виноград крепят во время брожения. Партии развиваются в старых дубовых бочках, затем формируют купаж со средним возрастом около десяти лет. Число 10 обозначает возраст купажа, а не отдельный год урожая.

Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш.

О производителе

Quinta do Portal — хозяйство долины Дору, выпускающее тихие вина и портвейны разных стилей. Виноград с нескольких участков Чима-Корго позволяет составлять купажи с ягодной глубиной и живой кислотностью. Для выдержанных Tawny и винтажных портвейнов дом выбирает разные режимы созревания.

О регионе

Долина Дору на севере Португалии — историческая область портвейна. Виноград растёт на террасных склонах; брожение останавливают добавлением виноградного спирта. Дальше стиль определяет выдержка: молодые Ruby сохраняют плодовую силу, а Tawny постепенно развиваются в дубе.

Дегустационные заметки

Цвет: Гранатово-янтарный.
Аромат: Сушёная вишня, зрелые красные фрукты, древесина и пряности.
Вкус: Глубокий и округлый, с перцем, сладкими специями и хорошей свежестью.
Послевкусие: Длительное, фруктово-пряное.

Подача и сочетания: Слегка охладить; подавать к крем-брюле, яблочному пирогу и орехам.