Портвейн Portal Late Bottled Vintage Port 2018 (подарочная упаковка), 0,75 л

О товаре

Портвейн Portal Late Bottled Vintage Port 2018 (подарочная упаковка), 0,75 л — Портвейн одного урожая — 2018 года — в подарочной коробке, с плотной структурой и пряной ягодной глубиной.

После ферментации с мацерацией красных сортов Дору вино крепят и выдерживают до позднего розлива. Стиль LBV позволяет получить более округлые танины, сохранив характер одного винтажа и возможность дальнейшего развития бутылки.

Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш.

О производителе

Quinta do Portal — хозяйство долины Дору, выпускающее тихие вина и портвейны разных стилей. Виноград с нескольких участков Чима-Корго позволяет составлять купажи с ягодной глубиной и живой кислотностью. Для выдержанных Tawny и винтажных портвейнов дом выбирает разные режимы созревания.

О регионе

Долина Дору на севере Португалии — историческая область портвейна. Виноград растёт на террасных склонах; брожение останавливают добавлением виноградного спирта. Дальше стиль определяет выдержка: молодые Ruby сохраняют плодовую силу, а Tawny постепенно развиваются в дубе.

Дегустационные заметки

Цвет: Концентрированный рубиновый.
Аромат: Чёрные ягоды, какао и тёплые специи.
Вкус: Плотный, с мягкими округлыми танинами и насыщенным плодовым ядром.
Послевкусие: Гармоничное и долгое.

Подача и сочетания: Подавать при 14–16 °C как дижестив либо к шоколаду и сырам.