Виски Samaroli Islay Visotsky Blended Malt Scotch 2023, gift box, 0.7 л

Виски Samaroli Islay Visotsky Blended Malt Scotch 2023, gift box, 0.7 л — купажированный солодовый виски из Шотландии. Выдержка — 11 лет. Крепость 52% об., объём 0,7 л. В аромате заметны йод, лекарственные травы, орегано и майоран; во вкусе — земляные ноты, кожа, дым, морская соль и специи. Бутылка представлена в подарочной упаковке, соответствующей фотографии товара.

Производство и выдержка

Islay Visotsky составлен из солодовых спиртов острова Айла: поставщик указывает 99% Laphroaig и 1% спирта другой островной винокурни. Это blended malt, а не купаж солодового и зернового виски. Спирты 2012 года выдержаны 11 лет в бурбоновой бочке и разлиты Samaroli в 2023 году при 52%. Тираж — 100 бутылок; выпуск посвящён Владимиру Высоцкому и представлен в красном подарочном футляре.

О производителе

Samaroli — итальянский независимый боттлер, основанный Сильвано Самароли в 1968 году. Компания известна селекцией выразительных шотландских бочек и небольшими тиражами; сегодня традицию продолжает Антонио Блеве. Samaroli не производит спирт на собственных винокурнях: происхождение каждого выпуска связано с указанной шотландской дистиллерией, а окончательный характер определяет выбранная бочка и момент розлива.

О регионе

Айла — остров у западного побережья Шотландии, известный торфяными, морскими и йодистыми тонами своего солодового виски. У разных винокурен сила дыма различается, а бурбонная или хересная бочка меняет его окружение. Поэтому даже внутри островной категории каждый отдельный розлив сохраняет собственный баланс копчёности, сладости и соли.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарный.

Аромат: Йод, лекарственные травы, орегано и майоран. Вкус: Земляные ноты, кожа, дым, морская соль и специи. Послевкусие: Долгое, торфяное. Йод и лекарственные травы быстро сменяются дымом, водорослями и кожей; солёное масло остаётся после глотка.

Подача и сочетания

Начните с небольшого бокала при комнатной температуре и дайте виски несколько минут раскрыться. К такому профилю подойдут выдержанный сыр или блюда с лёгкой копчёностью; небольшая порция без еды позволит лучше заметить морские нюансы.