Шампанское Thiénot Cuvée Alain Thiénot, 0.75 л - 2008 год

О товаре

Thiénot Cuvée Alain Thiénot — белое шампанское категории брют из Франции. Именное кюве основателя создано из Шардоне и Пино Нуар урожая 2008 года. Двенадцать лет выдержки придают ему глубину, сохраняя энергию большого винтажа. Доступные винтажи и их упаковка перечислены в вариантах товара.

Виноград: Шардоне, Пино Нуар. После сбора урожая вино проходит повторное брожение в бутылке по традиционному методу Шампани; контакт с осадком формирует тонкий перляж и более сложную текстуру. Подтверждённая выдержка на осадке: около 12 лет. Выберите объём, оформление и год в вариантах выше, когда они доступны.

О производителе

Независимый семейный дом Thiénot основан Аленом Тьено в 1985 году. Сегодня семейство продолжает работать с участками Premier и Grand Cru, сочетая точность винификации и длительную погребную выдержку в коллекциях Origine и Famille.

О регионе

Семья Thiénot работает с виноградниками Premier и Grand Cru в разных частях Шампани. Сочетание участков Монтань де Реймс и Кот де Блан даёт дому возможность соединять структуру красных сортов и тонкость Шардоне.

Дегустационные заметки

Аромат: Манго, жёлтые фрукты, сухие цветы и лёгкий тост. Вкус: Мягкий и свежий, с шелковистым перляжем и исключительно долгим финалом.

Гастрономические сочетания: Омар, птица и блюда с трюфелем. Подавайте охлаждённым; дайте вину немного времени в бокале, чтобы заметить переход от свежих фруктов к более зрелым оттенкам.