Tiffon XO — это благородный французский коньяк с глубоким, зрелым и очень элегантным характером. Он создан для тех, кто ценит в напитке не только силу и возраст, но и тонкость, баланс и долгую, красивую палитру вкуса.
Описание товара
Tiffon XO отличается насыщенным, богатым стилем: в нём соединяются спелые фрукты, цветочно-пряные оттенки, ваниль, шоколад и мягкая древесность. Коньяк раскрывается постепенно, но уверенно, оставляя впечатление цельного, дорогого и хорошо выдержанного напитка. Это отличный выбор для спокойной дегустации, подарка или дижестива после ужина.
Производитель
Производитель — Maison Tiffon, старинный дом Коньяка, основанный в 1875 году. Дом расположен в Жарнаке и известен классическим французским подходом к производству: вниманием к качеству спиртов, длительной выдержке и точному купажированию. Tiffon ценят за стабильный стиль и умение создавать коньяки с благородным, узнаваемым характером.
Выдержка и бочки
Tiffon XO выдерживается около 15 лет в бочках из французского дуба Лимузен. Такая выдержка придаёт напитку насыщенность, округлость и сложный ароматический профиль. Лимузенский дуб даёт коньяку красивую древесную структуру, оттенки специй, ванили и лёгкой шоколадной горечи, а длительное созревание смягчает вкус и делает его особенно гармоничным.
Сорта винограда
Для коньяков Tiffon используются классические белые сорта региона Коньяк: Ugni Blanc — основной сорт, а также Colombard и Folle Blanche. Они дают свежую кислотность, чистый аромат и хорошую основу для долгой выдержки в дубе.
Дегустационные заметки
Цвет: насыщенный золотисто-янтарный.
Аромат: изысканные цветочно-пряные, фруктовые и ванильные ноты.
Вкус: полный, богатый, с тонами спелых фруктов и оттенками шоколада.
Послевкусие: приятное, долгое и элегантное, с мягким фруктово-древесным шлейфом.

