Виски Tamnavulin Sherry Cask Edition — насыщенный односолодовый виски с выраженным хересным характером, созданный на обновлённой винокурне после её возрождения. Выдержка начинается в бочках из-под бурбона, затем финиш в трёх типах хересных бочек (Oloroso), 40% ABV, NAS, в подарочной упаковке. Глубокий янтарный цвет, сладкий стиль с фруктами, карамелью и выпечкой — для любителей классических sherry bombs по доступной цене.
Производитель
Tamnavulin Distillery (Whyte & Mackay Ltd.) — спейсайдская винокурня 1966 года в долине реки Спей (Шотландия). Работала до 1996, модернизирована в 2007. Мягкая вода и большие перегонные кубы дают лёгкий фруктовый дистиллят. Sherry Cask Edition — флагманский релиз, спирты также идут в бленды J&B и другие.
Дегустационные заметки
Цвет: Янтарный с медовыми бликами.
Аромат: Богатый — экзотические цветы, нектарины в глазури, карамельный пудинг, миндальный крем, шоколад, выпечка.
Вкус: Округлый и мягкий — апельсин, орехи, рождественская выпечка, карамель, красные ягоды, изюм, экзотические фрукты.
Послевкусие: Долгое — фруктовый пирог, спелые абрикосы, пряности, сливочная сладость.
Рекомендации: Дижестив чистым при комнатной температуре; к десертам, шоколаду, сигарам.
Выдержка и бочки
Бурбоновые бочки + финиш в трёх типах хересных (Oloroso, европейский/американский дуб), 40% ABV, проходит холодную фильтрацию, с карамельным красителем.
Награды
Конкретные награды за Sherry Cask Edition не указаны; линейка Tamnavulin получает серебро/бронзу на ISC, ценится за соотношение цена/качество в сегменте sherry cask.
Tamnavulin Sherry Cask — классический хересный спейсайд: сладкая выпечка и фрукты для ежедневного наслаждения!
