Виски Talisker Skye, 0.7 л.

Виски Talisker Skye — односолодовый скотч с острова Скай, названный в честь знаменитого острова. Это NAS-релиз (без указания возраста) из спиртов разной выдержки, сочетающий классический морской и дымный характер винокурни с фруктовой сладостью. Крепость 45,8%, золотистый цвет с медными отблесками; идеален чистым при 18–20°C или с каплей воды.​

Дегустационные заметки

Аромат. Цитрусовая сладость (манго, зелёное яблоко, груша), морской бриз, водоросли, соль, древесина, мускатный орех.

Вкус. Мягкий, сладкий, покалывающий: дым, солод, пряности, зелёное яблоко, смола, имбирь; восковая текстура.​

Послевкусие. Сухое, гладкое, средней длины с торфом, горящими углями, солью.

Гастрономические сочетания

Чистым, с водой или льдом; к копчёному лососю, устрицам, жирной рыбе, выдержанным сырам.​

Производитель

Винокурня Talisker основана в 1830 году на острове Скай — единственная на острове. Использует местную воду Cnoc-nan-Speireag, торф (18–22 ppm), тройную дистилляцию в старых чанах 1900-х. Принадлежит Diageo; известна перченым характером и морскими нотами от прибрежного климата.​

Награды

Высокие оценки на World Whiskies Awards; Talisker — классика острова, Skye ценится за баланс (87+ баллов).