Виски Talisker Port Ruighe — уникальный односолодовый шотландский виски с острова Скай, названный в честь древнего порта Рюхе, где викинги высаживались в 1400-х. Основная выдержка в бочках из-под бурбона дополнена финишем в бочках из-под рубинового портвейна, что придаёт насыщенный рубиново-золотистый цвет и гармоничный баланс фирменного перца и дыма Talisker с ягодной сладостью и ванилью.
Крепость 45,8%, подаётся чистым при 18–20°C или со льдом как дижестив.
Дегустационные заметки
Аромат. Насыщенный: дым, спелые сливы, морской бриз, кожа, сухофрукты, ваниль, лёгкий торф.
Вкус. Полнотелый: острый перец, сливочная карамель, фрукты, барбекю, ягоды, шоколад, соль.
Послевкусие. Долгое дымное: перец, ягоды, дубовая сладость.
Гастрономия
Чистым к выдержанным сырам, копчёному мясу.
Производитель
Talisker Distillery основана в 1830 г. на Скай (Кэрбост) братьями МакАскиллами. Вода из озера Кайлakin, фенольность 16–22 ppm, U-образные кубы с "перьями" для перчинки. Port Ruighe — дань викингской истории. Принадлежит Diageo.
Награды
Золото San Francisco World Spirits Competition за портвейн-финиш.
