Виски Jura Rum Cask, 0.7 л.

Виски Jura Rum Cask Finish — экзотический островной односолода с тропическим ромовым финишем, сочетающий морскую свежесть Джура с карибской сладостью. Основная выдержка в бочках из-под бурбона (американский дуб), финиш в бочках карибского рома (1–2 года), 40% ABV, NAS, золотистый цвет с карамельными бликами. Бананово-ванильный стиль с пряностями — для любителей необычных экспериментов и коктейлей.

Производитель

Isle of Jura Distillery — единственная винокурня острова Джура (осн. 1810, возрождена 1963). Расположена в Крейгхаус, использует воду Loch na Mile и высокие stills для лёгкого дистиллята с слабым торфом. Владелец Whyte & Mackay. Rum Cask — часть Cask Edition с инновационными финишами.

Дегустационные заметки

Цвет: Золотисто-карамельный.

Аромат: Ваниль, спелый банан, кокос, тёмный мёд, коричневый сахар, цитрусы.

Вкус: Сливочный — мёд, сушёные фрукты, ананас, манго, корица, мускатный орех.

Послевкусие: Среднее — карамель, пряности, ромовая сладость, лёгкий дым.

Рекомендации: Чистым 16–18°C, в коктейлях (Rum Old Fashioned); к тропическим десертам, орехам.

Выдержка и бочки

Бурбон + финиш карибский ром, 40% ABV, холодная фильтрация.

Награды

Конкретные награды за Rum Cask не указаны; серия Jura Cask Edition получает признание IWSC за инновации.

Jura Rum Cask — тропический островной виски: ром + дым для гурманов экспериментов!