Виски Jura Bourbon Cask — островной односолодовый виски с островным характером, выдержанный исключительно в бочках из-под американского бурбона первого наполнения (до 6 лет). Разлив 40% ABV, золотисто-янтарный цвет, лёгкий дымок в традициях Джура. Фруктово-пряный стиль с тропическими нотами — отличный выбор для коктейлей или чистого употребления.
Производитель
Isle of Jura Distillery — единственная винокурня на диком острове Джура (1810, возрождена 1963). Расположена в Крейгхаус, использует воду из Loch na Mile. Высокие stills дают лёгкий дистиллят с морской свежестью и слабым торфом. Владелец Whyte & Mackay (Kirkwall).
Дегустационные заметки
Цвет: Янтарный с золотыми бликами.
Аромат: Мягкий — тропические фрукты (манго, абрикос), ваниль, карамель, цветы, лёгкие пряности.
Вкус: Округлый — шоколад, грецкий орех, цитрусы, банан, кофе, лакрица, коричневый сахар.
Послевкусие: Среднее — дымный шлейф, сладкая карамель.
Рекомендации: Чистым, со льдом или в коктейлях; к десертам, орехам.
Выдержка и бочки
До 6 лет в first-fill bourbon barrels (американский дуб), 40% ABV.
Награды
Серия Jura регулярно получает серебро/бронзу IWSC/SFWWC; Bourbon Cask отмечен за баланс цены и тропической сладости.
Jura Bourbon Cask — островная экзотика в бурбонном стиле: фрукты + дым по доступной цене!
