Виски Jura 12 Years Old — классический односолодовый шотландский виски с отдалённого острова Джюра, известный своим уникальным островным характером. Выдержан 10 лет в бочках из американского дуба ex-bourbon, затем 2 года финиширует в бочках из-под хереса Oloroso, что придаёт золотисто-янтарный цвет и сбалансированный вкус с дымными, цитрусовыми и пряными нотами.
Крепость 40%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив или с фруктами.
Дегустационные заметки
Аромат. Многогранный: дым, цитрусовая цедра, тёмный шоколад, корица, пряности, какао-бобы, рисовый пудинг.
Вкус. Полный и сливочный: дым, лакрица, цитрусовые фрукты, изюм в шоколаде, ирис, бочковой уголь, мягкий торф.
Послевкусие. Долгое пряное: торфяной дым, специи, слива, изюм, кофе, жареный банан.
Гастрономия
Производитель
Jura Distillery основана в 1810 г. на острове Джюра (внутренние Гебриды). Использует местную воду, умеренный торф, выдержка в американском дубе и хересе. Единственная действующая винокурня на острове с населением 200 человек.
Награды
Многократные награды ирландских и шотландских конкурсов за островной баланс.
