Виски Glenfiddich Perpetual Collection Vat 03 15 Years Old, 0.7 л

Виски Glenfiddich Perpetual Collection Vat 03 — уникальный односолодовый скотч из региона Speyside, созданный по инновационной технологии солера в чане Vat 03, который никогда полностью не опустошался с 1998 года. Выдержка 15 лет в бочках из американского дуба (в т.ч. новых), бывших под бурбоном и европейского дуба из под хереса обеспечивает богатый, сладкий профиль с нотами специй и тёмных фруктов. Крепость 50,2% (travel retail версия), часто в подарочной упаковке; идеален для чистой дегустации при 20–22°C.

Дегустационные заметки

Аромат. Сложный и интригующий: сладкий вересковый мёд, ванильная нуга, богатые тёмные фрукты (сливы, изюм), лёгкие специи.

Вкус. Шелковистый, полный, с слоями хересного дуба, орехового марципана, корицы, имбиря; насыщенный, с фруктовой сладостью и тёплыми специями.

Послевкусие. Богатое, долгое, сладкое, с lingering нотами специй, мёда и дубовой сухости.

Гастрономические сочетания

Подавайте чистым или со льдом; сочетается с тёмным шоколадом, ореховыми десертами, выдержанными сырами.​

Производитель

Семейная винокурня Glenfiddich основана в 1887 году Уильямом Грантом в долине Speyside, Шотландия — первая в истории построена одним человеком. До сих пор под контролем семьи Грантов (William Grant & Sons), где весь процесс от ячменя до розлива на месте, с использованием родниковой воды Robbie Dhu; лидер инноваций, включая солера-системы и экзотические бочки.​​

Награды

Конкретные награды для Vat 03 не указаны в источниках, но линейка Perpetual Collection высоко ценится за инновации; Glenfiddich в целом — рекордсмен World Whiskies Awards и IWSC.​