Виски Glenfiddich 15 Years Old (Solera Reserve) — богатый односолодовый скотч из Speyside, выдержанный 15 лет в трех типах бочек с финальной обработкой по технологии солера в уникальном дубовом чане. Этот процесс придает виски глубокий, мягкий вкус с балансом сладости, специй и фруктов — идеален для неспешной дегустации. Крепость 40%, янтарно-золотистый цвет с красными отблесками; подается чистым при 18–20°C или со льдом.
Дегустационные заметки
Аромат. Сложный и соблазнительный: мед, ваниль, спелые фрукты (груша, яблоко, манго), специи, легкий торфяной дым.
Вкус. Глубокий, пряный: мед, груша, шоколад, имбирь, корица, мускат; шелковистая текстура с фруктовой сладостью.
Послевкусие. Долгое, теплое с дубовыми, медовыми и пряными оттенками.
Гастрономические сочетания
Чистым как дижестив или со льдом; к шоколадным десертам, выдержанным сырам, сигарам.
Производитель
Семейная винокурня Glenfiddich основана в 1887 году Уильямом Грантом в долине Speyside. До сих пор управляется потомками (William Grant & Sons); использует воду Robbie Dhu Spring, медные перегонные кубы. Первая применяет технологию солера в виски; мировой лидер продаж single malt.
Награды
Регулярно побеждает на World Whiskies Awards; 15-летка отмечена за инновационную выдержку (оценки 90+).
