Виски Glenfiddich Perpetual Collection VAT 04 18 Years Old, 0.7 л.

Виски Glenfiddich Perpetual Collection VAT 04 18 Years Old — роскошный односолодовый скотч из Speyside, созданный по уникальной системе солера в чане VAT 04, который никогда не опустошался полностью. Выдержка 18 лет в бочках из-под бурбона (американский дуб) и хереса Олоросо (европейский дуб) даёт сложный, многослойный профиль с фруктовой сладостью и пряными дубовыми нотами. Крепость 47,8% (или 43% в некоторых версиях), часто в подарочной упаковке; подаётся чистым при 20°C или со льдом как дижестив.

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый и гармоничный: спелые фрукты (груша, яблоко), пряное печёное яблоко, дубовая ваниль, сладкие специи и древесные нюансы.

Вкус. Округлый, тёплый, бархатистый — согревающие пряности, фруктовый пирог с хересом, какао, перец, дубовая сладость.

Послевкусие. Долгое, согревающее, с фруктовыми оттенками, дубовой сухостью и пряными акцентами.

Гастрономические сочетания

Идеален как аперитив или дижестив со льдом; сочетается с десертами из тёмного шоколада, ореховыми пирожными, выдержанными сырами.

Производитель

Семейная винокурня Glenfiddich, основанная в 1887 году Уильямом Грантом, остаётся в собственности William Grant & Sons (пятое поколение). Полный цикл производства в Speyside с родниковой водой Robbie Dhu; лидер по инновациям вроде солера-систем и экзотических бочек, продаётся в 180 странах.

Награды

Конкретные награды для VAT 04 не детализированы в источниках, но серия Perpetual Collection высоко ценится за инновации; Glenfiddich — рекордсмен World Whiskies Awards, IWSC и других конкурсов.