Виски The Dalmore 12 Years Old — классический односолодовый виски Highlands с 12-летней выдержкой при 40% ABV. Сначала 9 лет в ex-bourbon бочках (ваниль, сливочность), затем финиш в старых oloroso sherry butts — богатый хересный стиль для знакомства с маркой.
О производителе
Dalmore Distillery (1839 г., Alness, Northern Highlands) принадлежит Whyte & Mackay. Легенда: оленья голова на бутылке — символ спасения короля Александра III в 1263 г. Malt Master Gregg Glass фокусируется на хересных финишах. Линейка: 12/15/18 YO, Port Series, Constellation.
Дегустационные заметки
Цвет: Янтарно-золотой с медовыми бликами.
Аромат: Апельсиновая цедра, чернослив, тёмный шоколад, марципан, какао.
Вкус: Гладкий — красный апельсин, ваниль, сухофрукты, кофе, кардамон, пряности.
Послевкусие: Горьковатое с тёмным шоколадом, миндалём и дубом.
Награды
-
Gold (90/100) San Francisco World Spirits Competition.
-
Double Gold International Wine & Spirits Competition.
-
Highly Recommended Whisky Advocate — эталон хересного Highlands за 12 лет.
