Виски Bulleit Bourbon — классический кентуккийский бурбон с высоким содержанием ржи (28%), обеспечивающим пряный характер. Выдержка 6–8 лет в обожжённых бочках из американского дуба, разлив 40% ABV (Европа) или 45% (США), высокая кукуруза (68%). Красновато-коричневый цвет, сухой вкус с ванилью, мёдом и дымом — идеален для коктейлей (Old Fashioned) или чистого употребления.
Производитель
Bulleit Distilling Co (Diageo) — возрождённый рецепт Августа Буллета (1857, Луисвилл). Современное производство на заводе в Кентукки (с 2017), вода из известняковых источников. Высокая рожь в сусле (кукуруза 68%, рожь 28%, ячмень 4%) + мелкие партии в одноэтажных складах. Бутылки в винтажном "аптечном" дизайне.
Дегустационные заметки
Цвет: Мягкий красновато-коричневый.
Аромат: Богатый — дуб, дым, пряности, карамель.
Вкус: Сухой, чистый, мягкий — ваниль, мёд, корица, рождественский пирог, лёгкая ржаная острота.
Послевкусие: Длительное, дымчатое с пряными нюансами.
Рекомендации: Чистым 18–20°C, со льдом, водой, содовой; отличная база для коктейлей.
Выдержка и бочки
6–8 лет в charred new oak (американский дуб), без холодной фильтрации.
Награды
Золото San Francisco World Spirits Competition (2004, 2007, 2012, 2016); Double Gold 2018 как лучший бурбон.
Bulleit Bourbon — пряный frontier-style по семейному рецепту: №1 в США для коктейлей!
