Виски Buffalo Trace, 0.7 л.

Виски Buffalo Trace — легендарный кентуккийский бурбон из самой награждаемой дистиллерии США, NAS-релиз с идеальным балансом сладости и пряности. Mashbill #1 (низкорожный: ~70% кукуруза, 16% рожь, 14% ячмень), выдержка 8–9 лет в новых обожжённых дубовых бочках, 45% ABV, без холодной фильтрации. Медно-янтарный цвет, универсальный стиль с корицей, ванилью и ирисом — эталон бурбона для чистого употребления и коктейлей.

Производитель

Buffalo Trace Distillery (Sazerac Company) — старейшая непрерывно действующая винокурня Кентукки (осн. 1775–1812 как OFC, современное название с 1999). Расположена на Кентукки-Ривер, использует известняковую воду. Дистиллирует 7 mashbill'ов для Pappy, Eagle Rare, Blanton’s. Buffalo Trace — флагман, №1 по количеству наград в мире.​

Дегустационные заметки

Цвет: Тёплый медно-янтарный с маслянистыми ножками.​

Аромат: Богатый — корица, ваниль, ирис, карамель, сладкий кукурузный хлеб, яблочный пирог, табак.

Вкус: Сбалансированный — коричные леденцы, тёплый ирис, мёд, ванильный крем, сушёные фрукты, лёгкая ржаная острота, дуб.​

Послевкусие: Долгое и сладкое — карамель, корица, лакрица, лёгкая дымность, дубовая сладость.

Рекомендации: Чистым 18°C, со льдом, в коктейлях (Boulevardier, Old Fashioned); к барбекю, шоколаду.​

Выдержка и бочки

8–9 лет в new charred oak (американский дуб), 45% ABV, без фильтрации, натуральный цвет.​

Награды

Более 500 наград, включая "Whisky of the Year" Whisky Advocate 2000, World’s Best Bourbon (WWA), Double Gold SFWSC; ежегодно в топах.​

Buffalo Trace — король бурбонов: идеальный баланс за разумные деньги, коллекционный флагман дистиллерии!