Виски Armorik Double Maturation — французский односолодовый виски из Бретани с двойной выдержкой, сочетающий бретонский морской терруар и элегантность хересных оттенков. Выдержка начинается в бочках из бретонского дуба, завершается годом в бочках из-под хереса Oloroso, что придаёт янтарно-жёлтый цвет и сложный фруктово-древесный профиль.
Крепость 46%, подаётся чистым при 20–22°C как дижестив или с эспрессо для усиления хересных и солёных нюансов; часто в подарочной коробке.
Дегустационные заметки
Аромат. Элегантный: яблоко, цитрусовые, мёд, слива, ваниль, лёгкие морские мотивы.
Вкус. Нежный, полный: пшеница, дерево, мёд, солод, хлеб, сухофрукты, хересные оттенки, морская соль.
Послевкусие. Приятное: древесно-терпкие тона, сладость хереса, солоноватые ириски.
Гастрономия
Чистым как дижестив или с эспрессо; к морепродуктам, выдержанным сырам.
Производитель
Warenghem Distillery — единственная винокурня Бретани, основана в 1900 году в Ландарни (Финистер), первая во Франции по виски (с 1987 г.). Преемники Леона Варенгема: Анри (1919 г., ликёры), далее — виски. Использует гранитную воду, местный ячмень, STR-бочки; Armorik назван по горе Морбихана.
Награды
Международное признание за инновационную двойную выдержку (~88+ баллов); конкретные титулы не указаны.
