Шампанское Laherte Frères Les Empreintes Extra Brut, 0.75 л

О товаре

Шампанское Laherte Frères Les Empreintes Extra Brut, 0.75 л — шампанское из Франции, региона Шампань. Винтажи 2019, 2020. Основа — Пино Нуар, Шардоне. Стиль: экстра брют.

Les Empreintes соединяет Пино Нуар и Шардоне с выразительных участков вокруг Шаво. Кюве стремится передать отпечаток места: фруктовая глубина сочетается с точной минеральной структурой. В этой карточке представлены два винтажа, 2019 и 2020; версия 2020 поступает в подарочной коробке. Год, упаковка, остаток и фотография указаны отдельно у каждого варианта. Хранить бутылку следует в прохладе, темноте и без резких перепадов температуры.

О производителе

Laherte Frères — семейное хозяйство в Шаво на южных склонах Эперне. Здесь работают с разными терруарами долины Марны и всеми семью разрешёнными для Шампани сортами, включая редкие Арбан, Пти Мелье и Пино Блан. Часть вин выдерживают в небольших дубовых ёмкостях, часть — в стали; резервные вина помогают купажам сохранять глубину. Дом выпускает как доступное Ultradition, так и парцеллярные и сортовые кюве с очень небольшим дозажем.

О регионе

Виноградники вокруг Шаво и на южных склонах Эперне связывают долину Марны с разнообразием почв центральной Шампани. Глина, известняк и мел позволяют Менье, Шардоне и Пино Нуар проявляться по-разному. Парцеллярный подход Laherte Frères сохраняет эти различия даже после вторичного брожения в бутылке.

Дегустационные заметки

Цвет: Соломенный или золотистый с тонким перляжем.
Аромат: Спелое яблоко, цитрусовая цедра, белые цветы и лёгкая выпечка.
Вкус: Собранный, текстурный вкус с мелкой пеной и живой кислотностью.
Послевкусие: Протяжённое, с меловым и пряным оттенком.

Подача и сочетания: Подавать к рыбе, гребешкам и белому мясу.