Шампанское Soutiran Perle Noire Grand Cru Brut, 0.75 л / 1.5 л / 3 л

О товаре

Soutiran Perle Noire Grand Cru Brut — белое шампанское из тёмного сорта Пино Нуар, то есть Blanc de Noirs. Оно соединяет насыщенный фруктовый вкус, бархатистую текстуру и свежую минеральную линию. В сравнении с Blanc de Blancs этого же дома Perle Noire выглядит более плотным и гастрономичным. В карточке есть разные форматы, включая крупные бутылки; выбирайте нужный объём у варианта товара.

О производителе

Для семьи Soutiran Пино Нуар — один из главных способов выразить Амбонне. В Perle Noire дом не смешивает его с белыми сортами, сохраняя глубину и характер плода. Внимание к отдельным участкам, резервным винам и выдержке помогает добиться сложного вкуса, где зрелость не затмевает фирменную свежесть.

О регионе

Амбонне — винодельческая деревня Grand Cru на Монтань-де-Реймс, известная сильным Пино Нуар. Солнечные склоны помогают винограду набрать зрелость, а меловые почвы поддерживают точный минеральный контур. Это сочетание особенно ясно в белом шампанском из Пино Нуар: структура ощутима, но вино остаётся свежим.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенное кристальное золото.

Аромат: инжир, чернослив и ананас с постепенно проявляющимися хлебными и ореховыми оттенками.

Вкус: плотный, сочный и бархатистый, с округлым фруктом, бодрой кислотностью и минеральным фоном. Долгое послевкусие оставляет лёгкий привкус морской соли.

Гастрономические сочетания: грибные блюда, птица, дичь, трюфель, выдержанные сыры; шампанское выдержит более насыщенную кухню, чем лёгкий аперитив.