Коньяк Pierre Vallet XO — это вершина мастерства и элегантности в линейке молодого, но уже знаменитого бренда.
Этот коньяк представляет собой роскошный бленд, созданный для истинных ценителей. Он обладает невероятной глубиной, сложностью и гармонией, являясь эталоном выдержанного алкоголя. Напиток разливается в элегантный декантер «Пуччини» и упакован в подарочную коробку, что делает его статусным и желанным подарком по особому случаю.
Информация о производителе
- Производитель: Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо).
- Регион: Коньяк, субрегион Пти Шампань (Petite Champagne), Франция.
- История: линейка Pierre Vallet была создана семьёй Валле (седьмое поколение) как дань уважения их предку Пьеру Валле. Однако сам коньяк производится на мощностях исторического дома Chateau de Montifaud, основанного в 1837 году. Это семейное предприятие, где все процессы контролируются от лозы до бутылки, что гарантирует высочайшее качество и верность традициям.
Выдержка в бочках
Коньяк категории XO (Extra Old). Для его создания используются спирты очень длительной выдержки. Самый молодой спирт в купаже имеет возраст не менее 20 лет, а общий возраст спиртов в бленде может достигать 30 лет. Выдержка проходит в дубовых бочках в прохладных погребах замка, что позволяет напитку обрести свой сложный характер, насыщенный цвет и мягкость.
Дегустационные заметки
- Аромат: сложный и многогранный букет с нотами льна, сухих цветов, ванили и благородного рансьо (орехово-маслянистый тон длительной выдержки).
- Вкус: демонстрирует чрезвычайную податливость и округлость. Во вкусе раскрываются богатые тона сухофруктов и чернослива.
- Послевкусие: очень долгое, согревающее и запоминающееся.
Награды
Коньяки дома Chateau de Montifaud, включая линейку Pierre Vallet, являются многократными лауреатами престижных международных конкурсов, что подтверждает их статус напитков высочайшего качества

