Граппа Nonino Vendemmia Riserva 18 Months, 0.7 л, в п/к

О товаре

Граппа Nonino Vendemmia Riserva 18 Months, 0.7 л, в п/к — Купаж грапп из свежих выжимок винограда Фриули. После контролируемой ферментации и медленной дистилляции в медных паровых аламбиках он естественно созревает более 18 месяцев в барриках из лимузенского дуба и небольших бочках из-под хереса. Выдержка формирует золотистый цвет и округлую текстуру без добавления красителей. Поставляется в подарочной коробке.

О производителе

Семья Нонино занимается дистилляцией во Фриули с 1897 года. В 1973 году Джаннола и Бенито Нонино создали первую граппу Monovitigno® из выжимок одного сорта винограда — Пиколит, изменив отношение к граппе как к отдельному напитку с узнаваемым сортовым характером. Свежие выжимки ферментируют при контролируемой температуре, затем медленно перегоняют партиями в медных паровых аламбиках, отсекая начальную и конечную фракции. Семья ведёт производство и выдержку на собственной винокурне.

О регионе

Винокурня Nonino находится в Ронки-ди-Перкото, область Фриули — Венеция-Джулия на северо-востоке Италии. Этот винодельческий регион даёт свежие выжимки как белых, так и красных сортов винограда. Сырьё перегоняют вскоре после ферментации, чтобы сохранить чистоту и выразительность фруктовых ароматов.

Дегустационные заметки

Цвет: янтарно-золотой. Аромат: спелые косточковые фрукты, ваниль, свежий хлеб, выпечка и специи. Вкус: насыщенный и бархатистый, с ванилью, шоколадом и молодым миндалём. Послевкусие: продолжительное, фруктово-пряное.

Подача и сочетания: Подавать при комнатной температуре; хорошо сочетается с шоколадными десертами.