Граппа Nonino Riserva AnticaCuvée 5 Years, 0.7 л, в п/к

О товаре

Граппа Nonino Riserva AnticaCuvée 5 Years, 0.7 л, в п/к — Сложный ассамбляж грапп из свежих виноградных выжимок. Отдельно ферментированные и дистиллированные партии созревают от 5 до 20 лет в барриках из лимузенского, неверского и гресиньского дуба, а также в небольших бочках из-под хереса; младшему компоненту не менее пяти лет. Естественный цвет формируется в дереве без красителей. Выпуск лимитирован и пронумерован, бутылка поставляется в подарочной коробке. В 2025 году этот релиз получил специальный приз жюри Bibenda.

О производителе

Семья Нонино занимается дистилляцией во Фриули с 1897 года. В 1973 году Джаннола и Бенито Нонино создали первую граппу Monovitigno® из выжимок одного сорта винограда — Пиколит, изменив отношение к граппе как к отдельному напитку с узнаваемым сортовым характером. Свежие выжимки ферментируют при контролируемой температуре, затем медленно перегоняют партиями в медных паровых аламбиках, отсекая начальную и конечную фракции. Семья ведёт производство и выдержку на собственной винокурне.

О регионе

Винокурня Nonino находится в Ронки-ди-Перкото, область Фриули — Венеция-Джулия на северо-востоке Италии. Этот винодельческий регион даёт свежие выжимки как белых, так и красных сортов винограда. Сырьё перегоняют вскоре после ферментации, чтобы сохранить чистоту и выразительность фруктовых ароматов.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный янтарный. Аромат: специи, выпечка, апельсиновая цедра и засахаренные фрукты. Вкус: тёплый, бархатистый, с абрикосом, ванилью и тонкой миндальной горчинкой. Послевкусие: долгое, пряное и мягко древесное.

Подача и сочетания: Подавать при комнатной температуре в широком бокале; сочетать с выдержанными сырами и тёмным шоколадом.